“菜篮子”调查：绿叶菜价格回落 葱、蒜、土豆涨价
来源: 凉山新闻网2016-04-26 16:09:00 　今年春节过后，本应逐步走低的蔬菜价格意外保持坚挺，“蒜你狠”、“向前葱”和“猪你涨”等拖累着普通百姓的“菜篮子”。

　　近日，记者走访市场了解到，随着气温回暖、本地及外地蔬菜主产区供应的恢复，蔬菜平均价格已经比前两周有所回落，青菜、白菜、莴笋叶、韭菜等绿叶菜价开始降低。

　　在蔬菜价格普遍下降之时，葱、蒜、土豆的价格却在逆势上涨。

　　绿叶菜价格回落

　　20日早晨，记者来到西昌市九重天菜市场的蔬菜配送中心，发现前来买菜的市民在菜场内摩肩接踵，争相选购绿叶蔬菜。

　　价格牌上的信息显示，当日青菜价格为每斤1.4元，空心菜价格为每斤2.2元，韭菜价格为每斤1.8元，小白菜价格为每斤9毛钱。

　　“这两天和前一段时间相比，很多叶子菜都跌了一两毛钱，便宜了不少。”蔬菜配送中心的负责人刁友强告诉记者，今年春节以来，蔬菜价格一直居高不下，而近期随着天气回暖，外地蔬菜和本地蔬菜都在逐步上市，蔬菜价格开始以“刷刷刷”的速度回落，让不少消费者喜笑颜开。

　　“前段时间菜价涨得厉害，没怎么买来吃，这两天菜价跌了，就早点来，多买一些平价新鲜菜。”正提着菜兜结账的颜大妈说道。

　　“菜价降了不少，我记得在半个多月前，韭菜每斤卖6元，现在不到2元就可以买一斤，软江菜也从一个星期前的每斤4元降到了现在的每斤2元左右。”景大妈接过话头说。

　　“不要认为价格高我们就能挣得多，相反，越贵销量越低，利润也就越低，买卖也越难干。”在位于西昌市龙眼井街的菜市场，菜贩小李告诉记者，近两天，莴笋叶、青菜、白菜价格都降了1元钱左右，随着蔬菜价格的下降，销量也开始明显增加。

　　

　　“蒜你狠”卷土重来

　　作为餐桌上的主要调味料之一，大蒜有败毒、杀菌、预防肠道疾病等功效，深受西昌市民的喜爱。不过，最近一个多月以来，爱吃大蒜的市民发现，大蒜的价格涨了许多，零售价格堪比鸡蛋价，“蒜你狠”卷土重来。

　　目前，在西昌市九重天菜市场，质量好的独头蒜价格已经达到每斤15元，一般的独蒜售价为每斤8元左右。

　　“大蒜价格太贵，却又是少不了的配料，在家做饭的成本明显高了，真担心价格会越涨越高。“刚买完菜的何清芳说，她买了5个新蒜，就花掉了3元钱。

　　在龙眼井街一带，记者走访了几家用大蒜比较多的牛、羊肉粉店发现，几乎每个餐桌上都摆放得有免费的大蒜。“我们买得比较多，能够感觉出价格上涨比较明显，但是，一个顾客也吃不了多少蒜，所以，还是照常提供。”卖羊肉粉的李先生说。

　　

　　洋葱、土豆价格不“淡定”

　　在西昌市九重天菜市场，记者了解到，目前，新土豆的价格在每斤3.5元左右，老土豆的价格在每斤2.5元左右，而在去年同期，新土豆的卖价仅为每斤1.5元左右，老土豆的价格仅为每斤1元左右。

　　“土豆确实是涨价了，菜市场和超市都卖2块多，但是家里人喜欢吃，所以，我还是按照日常习惯来买的，没有刻意减少购买量。”西昌市民关爷爷手里提着刚买的土豆说。

　　“最近，土豆价格出现了上涨，不过，这几天的销量还比较稳定，没有出现大幅下降的情况。”菜贩黄立荣表示。

　　除了土豆，洋葱的价格也上涨了不少。在西昌市九重天菜市场蔬菜配送中心，未剥皮洋葱的价格是每斤1.6元，而市场上经过剥皮处理、个头较大、卖相较好的洋葱价格在每斤3.5元至4元左右。

　　正在挑选洋葱的黄秋燕感叹，家里人喜欢吃洋葱炒肉，可今年洋葱价格一直在涨，已经比很多叶菜都要贵了。

　　“今年，来自山东、贵州等地的外来客商大量涌进西宁镇等产区收购洋葱，导致西昌本地的洋葱供应量减少，价格因此涨了不少。”菜贩赵莉介绍说。

　　

　　猪肉价格居高不下

　　三四月份历来是猪肉消费的淡季，但最近，猪肉价格却“淡季不淡”。

　　20日，记者在西昌市九重天菜市场了解到，目前，五花肉价格在每斤18元左右，正排价格在每斤20元左右，猪蹄价格在每斤15元左右，与3月的猪肉价格相比，又上涨了一些。

　　“往年的猪肉价格没有这么贵，今年的猪肉价格涨得凶，但还是得吃，只有少吃了。”西昌市民王绍平一面选购猪肉，一面说。

　　在位于龙眼井街的菜市场里，前来买菜的金景钟说，今年的猪肉价格太高，近来，他发现，鱼的价格还便宜一些，罗非鱼才卖每斤13元，于是，决定这段时间都买鱼来吃。

　　猪肉摊摊主李先生说，从今年春节开始，猪肉价格一直居高不下，与前段时间相比，近期的猪肉价格已经相对平稳了不少，但随着五一小长假来临，未来的猪肉价格可能还会上涨。

　　说起猪肉涨价的原因，李先生分析，除了生猪存栏量下降以外，市场需求、人力费用、仓储费用、交通运输费等因素都会在一定程度上影响肉价。