这是一家众多媒体推荐吃完身上没味却满口留香的好火锅

巴蜀印象的锅底
攀枝花数千家火锅店里，有一半以上的火锅店主打重庆口味。除了火锅的鲜和香以外，更要讲究火锅口味的重麻重辣，一锅红油锅底端上来，一看就是资格规矩的，一闻就晓得是地道正经的。
一顿好的火锅，锅底简直就是灵魂啊，到底怎样的锅底，才能让你一口还魂？
辣椒选用石柱红和河南新一代，这样炒出的汤料辣中带香。不要小瞧他们，各个都是狠角色。
豆瓣必须是鹃城一级，配合茂文椒麻，复合型的味道从第一口下去，层次分明，香得惊艳，辣得酣畅，麻得舒爽。
一锅端上来，水油必须是3:7比例
牛油融化后芳香醇厚，令人口齿含香，辣中带着爽，爽中带着麻，完全一副辣椒与花椒在舌尖相逢水乳交融的感觉。

师傅炒得一手连吃20天都不上火的好料
底料由巴蜀印象十年的调料老师傅精心炒制而成。
而师傅炒料最关键的就是不加一滴添加剂，好味道全靠手工炒制，但是，味道只巴适！！！
一锅料的好坏不仅取决于原材料，更多的是熬煮的火候和时间，以及师傅十多年的一身功力，所以这口火锅不好吃都不得行。

吃火锅也可以轻声细语说话了
攀枝花火锅千千万，如八仙过海各显神通。但是敢把火锅店整得这么优雅恐怕不多。大气的装修，搭配火锅的热辣，谁说吃火锅不能优雅。
拾阶而上，内有乾坤。整个大厅宽敞明亮，桌与桌之间的距离刚好，不像其他火锅店那样拥挤，吃个饭你就能知道边上那桌女生整个公司的八卦。

编辑：攀西商界网 杜美明